Son objectif, former gratuitement et insérer professionnellement de jeunes Cambodgiens très défavorisés, en priorité des jeunes filles (70 %) pour réduire la pauvreté et lutter contre le trafic humain dans un secteur touristique en plein essor, nécessitant une main d'œuvre qualifiée.

Chaque année 100 jeunes, âgés de 17 à 23 ans, apprennent un des quatre métiers enseignés à Sala Baï : serveur, cuisinier, réceptionniste, femme ou valet de chambre.
Depuis sa création, plus de 700 jeunes y ont été formés, tous ont trouvé un emploi à la fin de leurs études.

Sala Baï, c'est une formation professionnelle, un restaurant (capacité de 40 couverts) et un hôtel d'application (4 chambres dont une suite), doit renouveler du matériel de cuisine obsolète.

Marraine : Elisa O'NEILL GIMS/COM/PME

Décision Talents & Partage : accord pour 6500€.

Voir article publié sur le site de l'association.